حمایت علمی و مالی؛ رمز احیای جایگاه جهانی انار فردوس
1404/10/18
بدون دیدگاه
در جلسهای با حضور مسئولان شهرستان و گروه مشورتی نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی بر لزوم ایجاد ردیف پژوهشی مشخص برای محصول استراتژیک «انار فردوس» تأکید شد. دکتر مهدی خیاط، پژوهشگر و عضو هیئت علمی دانشگاه، با اشاره به فعالیتهای علمی و بینالمللی انجامشده در زمینه انار طی دو دهه اخیر، اظهار داشت: «تحقیقات گستردهای در حوزه تغذیه، خاک، بستهبندی و صادرات انار انجام شده اما تاکنون از ظرفیت علمی موجود در استان استفاده کافی نشده است. اگر ردیف پژوهشی ویژهای برای انار فردوس تعریف شود، میتوان مشکلات دیرینه این محصول از جمله سفید شدن دانهها، ضایعات بالا و ضعف در صادرات را برطرف کرد.» وی با بیان اینکه تاکنون بیش از سه مقاله بینالمللی و یک کتاب تخصصی در حوزه انار منتشر کرده است، افزود: «توان علمی
